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OEUFS MIMOSA

Oeufs & Mayonnaise Maison

RILLETTES DE LA MER

Rillettes de poissons

TERRINE DE CAMPAGNE MAISON

Fait Maison Viande locale

CAMEMBERT RÔTI

Camembert rôti au four, miel et herbes de Provence

ASSIETTE DE CHARCUTERIES

Sélection de charcuteries du moment

ASSIETTES DE FROMAGES

Sélections de fromages du moment

12 ESCARGOTS PERSILLÉS

Escargots de Bourgogne Persillés, rôtis au four

SALADE FRAICHEUR

Assortiment de Salade & Crudités suivant arrivage du primeur & Toast de Rillettes de la Mer

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

Assortiment de Salade & Crudités suivant arrivage du primeur, Bacon, Miel et toast de Chèvre Chaud

SALADE BURRATA

Assortiment de Salade & Crudités selon arrivage du primeur, pesto, graines de tournesol, burrata, huile de truffe

SALADE CÉSAR AU POULET & BACON

L'incontournable salade César du Bdf, chut c'est un secret !

POKÉ BOWL VÉGÉTARIEN

Base de Riz basmati, assortiments de crudités suivant arrivage du primeur, fève Edanamé,...

POKÉ BOWL POULET

Base de Riz Basmati, assortiment de crudités suivant arrivage du primeur, blanc de poulet...

POKÉ BOWL THON

Base de riz Basmati, assortiment de crudités suivant arrivage du primeur, Thon Cru mariné sauce soja etc...

POULET RÔTI

Poulet Rôti servi avec son petit jus, un régal. Généralement accompagné de Frites Maison

LASAGNES BOLOGNAISE

Lasagnes bolognaise faite Maison, accompagné de salade verte

BURGER BISTRÔT

Pain artisanal, steak haché Angus, salade, sauce cocktail maison, cheddar.... généralement accompagné de Frites Maison

CARPACCIO DE BOEUF

Fine tranche de Boeuf Cru, pesto & Parmesan généralement accompagné de Frites Maison

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

Tartare de Boeuf (viande crue) préparé par le chef ou à votre convenance au choix, généralement accompagné de Frites Maison

BAVETTE DE BOEUF

Bavette d'Aloyau, sauces au choix Poivre ou Roquefort, généralement accompagné de Frites Maison & Salade Crudités

BURGER DU PÊCHEUR

Pain artisanal local, pavé de Marlin mi Cuit, Cheddar, salade, Wakamé et sauce Tartare ... généralement accompagné de Frites Maison

TARTARE DE THON , SAVEUR ASIATIQUE

Tartare de Thon (poisson cru) au saveur asiatique, sauce secrète soja, sésame etc... généralement accompagné de Frites Maison

PAVÉ DE MARLIN, SAUCE TARTARE

Pavé de Marlin servi Mi cuit, cuisson recommandé pour le déguster & sa sauce tartare faite maison

TATAKI DE THON

Thon en tranche légérement snacké avec une croute de sésame, cru à l'intérieur, un des incontournables du BDF, généralement accompagné de frites maison

MENU ENFANT

-Steak Haché Angus ou Pavé de Marlin -1 Boisson au choix ( jus de fruits ou sirop) -1 Boule de glace (Vanille, Fraise ou chocolat)